Loona

地址：Tverskoy Bulvar, 24 str. 1

初次接触新年菜单的好选择。这里提供烟熏三文鱼奥利维尔沙拉、红鱼子酱意式烤面包和油封鸭腿。菜单简洁明了，能让您对俄罗斯节日常用食材有总体了解。

AVA 和 Patriki

地址：Malaya Bronnaya, 21/13с2

如果想看到最经典的组合，这是最佳地点之一。菜单包括红鱼子酱三明治、“鲱鱼穿皮草”沙拉以及含三文鱼和鱼子酱的奥利维尔沙拉。简约的呈现方式有助于您专注于菜肴本身及其搭配。

Chudo-Yudo

地址：Novy Arbat, 21с1

适合那些想看看俄式新年菜肴如何以新颖面貌呈现的食客。菜单上有小吃形式的烟熏鸭肉奥利维尔沙拉、肉冻、鱼冻、“含羞草”沙拉和“鲱鱼穿皮草”。这里很好地展示了节日餐桌的多样性。

KM20

地址：Stoleshnikov Pereulok, 2

新年经典菜肴的现代演绎。奥利维尔沙拉配以虾和鱼子酱，“含羞草”沙拉用蟹肉制作，并供应多种鱼子酱三明治。如果想在一处品尝多道关键菜肴，这是绝佳选择。

这条餐厅路线将帮助您理解新年餐桌对莫斯科人的意义，以及哪些菜肴在节日期间被视为必备。提前计划您的品尝之旅，并选择从最传统到现代乃至实验性的不同风格。