若您身处莫斯科，渴望寻觅地道家乡风味，喜讯是：首都不乏匠心烹制、还原本真滋味的美食之所。以下为您推荐几处本地食客亦常光顾的"正味"餐厅。

Mi Li (Prospekt Mira, 12, str. 1)

此处由华人厨师团队主理，所有菜品均遵循传统配方。菜单选择广泛，从家常的酸甜鸡肉，到更为特色的地方风味，一应俱全。既可邀友共享北京烤鸭，亦可大胆尝试鱼翅汤、牛肚或香辣猪蹄等特色菜肴。

Hi Malatang (Lomonosovsky Prospekt, 25, k. 5)

此餐厅专营麻辣烫，食客可自行搭配。餐厅中央设有大型冷藏柜，陈列各式食材：各类面条、蔬菜、竹笋、莲藕、肉类、丸类及数十种鱼豆腐制品。自选食材后，再择取番茄、菌菇或四川麻辣汤底。热腾、丰盛，尽显地道中式风味。

Kitayskaya Gramota (Sretenka, 1, str. 1)

内部装饰仿若古雅古董店：瓷器、木雕、书籍、小雕像。建议晚间与友人同往，菜单丰盛，便于分享。近三十种开胃小菜，可选小龙虾尾爆米花、三菌沙拉、多款风味的鸡爪等。面条种类繁多，如海鲜荞麦面、脆皮鸭拌面、鳗鱼黑面。甜品推荐茉莉花焦糖布丁拼盘或炸鲜奶。

Chuanyu (Michurinsky Prospekt, 7, k.1, str. 2)

这是一家川菜馆，装潢传统：素色墙壁、屏风、大圆桌。最受欢迎的当属"中式火锅"：固定价格，奉上热气腾腾的锅底与无限量供应的配料——从腌渍牛肉、猪肋排，到墨鱼仔、鹅肠及羊宝等。若偏好简餐，可选凉拌粉丝、宫保鸡丁或辣椒煸豆角。