莫斯科是享誉世界的传奇糖果品牌的发源地。一个多世纪以来，这里曾诞生过塑造几代人口味的糖果厂：红色十月（Krasny Oktyabr）、红前线（Rot Front）和巴巴耶夫斯基（Babaevsky）。他们的糖果和巧克力已成为这座城市历史的一部分，至今仍深受莫斯科市民和游客的喜爱。

红色十月（Krasny Oktyabr）

这家工厂由德国企业家西奥多·冯·艾纳姆（Theodor von Einem）于1851年创立。在俄国革命前，艾纳姆品牌的糖果和巧克力被视为品质的典范，甚至还供应给宫廷。革命后，工厂被国有化，更名为红色十月（Krasny Oktyabr）。标志性的阿伦卡（Alenka）、红莎波奇卡（Krasnaya Shapochka）和米什卡·科索拉皮（Mishka Kosolapy）等糖果都诞生于此。

这座位于别尔谢涅夫斯卡娅堤岸的建筑已成为莫斯科工业建筑的真正象征。如今，这里以艺术集群而闻名，拥有博物馆、画廊和餐厅，但其他工厂仍在继续生产甜品。

“红前线”工厂（Rot Front）

这家工厂的历史始于1826年，当时商人列诺夫开设了一个小型家庭作坊，生产棒棒糖。到了19世纪末，企业不断发展壮大，并在苏联时期更名为“红前线”（Rot Front）。到了20世纪，这家工厂成为俄罗斯最大的巧克力制造商之一。

“卡拉库姆”（Karakum）、“科罗夫卡”（Korovka）、“格里利亚日巧克力”（Grilyazh v shokolade）以及其他家喻户晓的童年糖果，都诞生于此。这家工厂位于帕维列茨广场附近，至今仍保留着莫斯科传统糖果的风味。

“巴巴耶夫斯基”（Babaevsky）工厂

这家莫斯科最古老的工厂，始建于1804年。在19世纪，它以宫廷巧克力和糖果供应商而闻名。后来，企业被转让给商人阿列克谢·巴巴耶夫（Alexey Babayev），他的名字也保留在品牌名称中。该工厂以其传奇品牌“灵感”（Inspiration）、“别洛奇卡”（Belochka）而闻名。“巴巴耶夫斯基”（Babaevsky）巧克力以其浓郁的口感和标志性的包装风格而备受推崇，保留了苏联时代的审美风格。