莫斯科的春天,是万物焕新的季节,城市美食生活也随之焕然一新。各大餐厅陆续上线春季限定菜单,甄选新鲜时令食材,结合现代烹饪手法精心烹制。
你吃过胡瓜鱼、羊肚菌、野生蕨菜吗?这些地道春日珍馐,在莫斯科各大热门餐厅都能尝到!这份春日美食打卡清单整理好啦,直接收藏打卡~
胡瓜鱼配熊葱
胡瓜鱼是小巧银亮的春日时令小鱼,熊葱是口感清新、近似韭菜的春季野菜。
莫斯科格维东餐厅(Gvidon)将两大春日鲜味融合,胡瓜鱼搭配扇贝与熊葱一同炙烤,推出双人分享套餐,风味绝佳,春日必尝!
地址:Bolshaya Nikitskaya St., 5
地铁:阿尔巴特站(Arbatskaya)
羊肚菌
春季经典珍稀菌菇,自带温润醇厚的坚果木香,是春季菜单里的明星食材。
捷尼利餐厅(Tenili)推出羊肚菌玉米浓汤,搭配清爽阿吉卡青酱。店内春季新品还有创意甜品:浆果冷汤搭配香草冰淇淋。
地址:Blagoveshchensky Lane, 1a
地铁:普希金站(Pushkinskaya)
黄香李
喜欢李子果香?一定要试试春日限定黄香李,清甜爽口,是李子的优质近亲鲜果。
梅戈巴里餐厅(Megobari)招牌辣味黄香李炖牛肉恰卡普利,酸甜微辣十分开胃。
地址:Maroseyka St., 15
地铁:中国城站(Kitay-gorod)
蕨菜
鲜嫩卷曲的野生春蕨是地道春日山野美味,可前往西伯利亚-西伯利亚餐厅(SibirSibir)品尝。
推荐菜品:小牛蕨菜沙拉,清爽解腻。
地址:Smolenskaya St., 8
地铁:斯摩棱斯克站(Smolenskaya)
洋蓟
春日轻奢热门食材,推荐打卡Brasserie餐厅。
春季新品:香炸洋蓟配松露奶油,口感细腻惊艳,仪式感满满!
地址:Kuznetsky Most, 6/3, bldg. 3
地铁:库兹涅茨克桥站(Kuznetsky Most)
莫斯科总能用丰富多样的美食、独特奇妙的风味与优雅浪漫的氛围,给旅途带来满满惊喜。精致料理、舒适环境与全新春日味觉体验,都在等你前来体验!
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