以茶香品味莫斯科,读懂这座城市的灵魂。茶,是莫斯科的第五种生活元素,饮茶更是一项源远流长的城市传统。昔日贵族与商人,围坐在布置精致的餐桌旁,伴着巨大的茶炊品茶;平民百姓则采摘山野草药冲泡茶饮。形式各不相同,饮茶却是莫斯科各个阶层共同的习惯。
如今,这项深受喜爱的传统正通过 “莫斯科茶会” 项目被复兴。在全城各大咖啡馆与餐厅,您可以坐在精致的桌前,伴着复古茶炊与精致瓷器,品尝专属招牌茶“莫斯科”,搭配甜面包、酥脆蜜条与果酱馅饼等特色甜点。
莫斯科的酒店与餐厅还推出了专属茶点套餐,汇集主厨与甜点师的创意作品。今年,超200家特色门店邀您沉浸式体验莫斯科茶文化,参与商家包括尤拉餐厅(YURA)、RUSKI餐厅(RUSKI)、套娃餐厅(Matryoshka),以及人气连锁巧克力咖啡馆(Shokoladnitsa)。
夏日时节,各家门店还会推出经典茶饮的冰饮版本。古时盛夏,人们会将饮品存放于冰窖,用草药、浆果与鲜果煮制茶汤,放凉后搭配小食饮用。如今,“冰莫斯科茶(Ice Moscow Tea)节” 延续着这份古老夏日习俗。
咖啡馆带来多款创意冷泡茶:既有柠檬薄荷这类清爽经典款,也有芒果荔枝等异域风味。特色口味包括黑加仑薄荷、樱桃罗勒、李子椰汁、薰衣草奶油、草莓木槿、香辣伏牛花,甚至还有芝士奶盖等新潮搭配。
莫斯科市中心首次开设了 “莫斯科茶会” 季节性体验点 ——“糖果盒” 展馆茶屋,地址为 Novy Arbat, 19。您可以在这里歇脚小坐,品尝招牌 “莫斯科” 茶与各式冰茶。一定要打卡传统烘焙美食:卡拉奇面包、甜面包、馅饼、奶渣饼,以及知名的莫斯科蛋糕。店内还售卖各类文创伴手礼,包含茶叶、蜂蜜、果酱、草本茶包,以及 “莫斯科制造(Made in Moscow)” 系列特色商品。
另一间全新茶屋在全俄展览中心(VDNH)的“俄罗斯美食之家(House of Russian Cuisine)”,招牌便是莫斯科卡拉奇面包。
“莫斯科茶会” 体验点同时在莫斯科旅游中心(Moscow Tourist Center) 运营,地址:Bolshaya Dmitrovka, 21/7。
在 “戏剧大道节” 的舞台旁,同样设有茶会专属餐台。夏日漫步莫斯科,随时可以停下脚步,泡上一杯香茗,感受地道的莫斯科传统。
莫斯科各大公园也将陆续开设茶歇空间:
6月可前往伊兹梅洛沃公园(一只蚂蚁公园)(Izmailovsky Park);
7月到访察里津诺博物馆保护区(Tsaritsyno Museum-Reserve);
8月则可以去库兹明基-柳布利诺博物馆保护区(Kuzminki-Lublino Museum-Reserve)。
在园区帐篷内歇脚,品茶尝点,享受惬意的夏日时光。
+7 (916) 425-17-71 (并且 whatsapp)
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