今年，多位中国博主定期造访莫斯科：他们拍摄红场美景，体验电动滑板车、滑索和游船，探访莫斯科主要博物馆，当然也未曾停下寻觅美食的脚步。
有趣的是，博主们这样评价道：
“我们曾以为俄餐只有红菜汤和土豆，未曾想其实是个味觉体验丰富，处处美食的地方！”
正是如此，他们发现了那些能让人“品尝”到俄罗斯精髓的餐厅。
以下是中国博主们推荐给粉丝的六大精选餐厅：
西伯利亚-西伯利亚餐厅 (Sibir-Sibir)
地址：Moscow, Smolenskaya Sq., 3 (Smolenskaya metro)
博主们称其为最具拍摄美感的俄式餐厅：木质镶板、毛皮披肩与亮色点缀，营造出地道西伯利亚木屋的氛围。
餐厅的菜品宛如一场穿越西伯利亚的美食之旅。宾客尤其喜爱：
驯鹿肉馅饺子 (Pelmery s oleninoy)
鱼子酱配薄饼 (Ikrue s blinami)
招牌西伯利亚红菜汤 (Firmenny sibirsky borshch)
博利绍伊餐厅 (Bolshoy Restaurant)
地址：Moscow, Petrovka St., 30/7, bldg. 1 (Kuznetsky Most metro)
餐厅毗邻莫斯科大剧院，其氛围同样优雅：水晶吊灯、柔和光线、古典音乐。
菜品是带有现代气息的经典俄式风味。中国博主推荐：
斯特罗加诺夫牛肉 (Bifstroganov)
奥利维尔沙拉 (Salat "Olivye")
蜂蜜蛋糕作为甜点 (Medovik na desert)
Russki 餐厅 (位于联邦塔内)
地址：Moscow-City, Presnenskaya Emb., 12 (Delovoy Tsentr metro)
全球最高的俄式餐厅——位于莫斯科城 62 层，尽览首都全景。
但令人赞叹的不仅是景色，还有对传统菜肴的现代演绎。博主们特别提到：
带骨红菜汤 (Borshch s kostochkoy)
清蒸鲟鱼 (Sterlyad na paru)
自酿浸渍酒 (Nastoyki sobstvennogo prigotovleniya)
日出餐厅 (Voskhod)
地址：Moscow, Zaryadye Park, Varvarka St., 6, bldg. 1 (Kitay-Gorod metro)
博主们欣赏其未来主义的装潢和克里姆林宫景观，但最令他们惊喜的是融合高级料理元素的现代俄式菜肴。
推荐品尝：
蟹肉饺子 (Pelmeni s krabom)
皇家鱼汤 (Ukha po-tsarski)
“宇宙”甜点 (Desert "Kosmos") —— 一盘之中的视觉盛宴。
猞猁餐厅 (Manul)
地址：Moscow, Lesnaya St., 20, bldg. 3 (Belorusskaya metro)
这家新餐厅被博主们称为“温馨惬意的俄罗斯自然一角”。装潢运用木材、石材和毛皮元素，菜单灵感源自俄罗斯的荒野。
推荐：
野猪肉烩菜 (Zharkoye iz dikogo kaban)
梭鲈鱼饼 (Shchuchiye kotlety)
自酿风味果酒 (Firmennye nalivki sobstvennogo prigotovleniya)
奶酪工坊餐厅 (斯摩棱斯卡亚店) (Syrivarnya (Smolenskaya))
地址：Moscow, Smolenskaya St., 5 (Smolenskaya metro)
博主们惊讶于俄餐亦可如此清新现代！餐厅的主要特色是自产奶酪，用于多道菜品中。
值得一试：
烤炉奶酪哈恰布里 (Khachapuri s syrom iz pechi)
牛肉红菜汤 (Borshch s govadinoy)
酸奶油蛋糕甜点 (Desert smetannik)
中国游客贴士：
品尝时令菜肴： 夏季可享浆果与菌菇，冬季则宜食肉类与汤羹。
共享餐点： 俄式菜品分量较大，适合多人分享。
最佳晚餐时间： 建议晚 6 点后前往，许多餐厅营业至午夜。
中国博主们一致认为，莫斯科的俄式餐厅不仅美味可口，更兼具视觉美感。在这里，您既能感受如置身俄罗斯童话故事中的主角，又能捕捉到在社交媒体上将会分外亮眼的出色照片。
